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こんにちは。
アパマンショップ中津市店のカンバルでございます。
さて、このシリーズもかなり定着してきいます。
ありがたいありがたい。なまんだぶなまんだぶ。
本日は【ゴーヤとツナの和風パスタ】でございます。
◆ゴーヤとツナの和風パスタ材料◆
ゴーヤ・・・・１／２本
ツナ缶・・・・１缶
パスタ・・・・好きなだけ
◆ゴーヤとツナの和風パスタ作り方◆
１、下準備！
ゴーヤをたて半分に切り、種のワタをスプーンでこそぎとりましょう。
ゴーヤを薄切りにして、塩もみし、キッチンペーパーで水分を取りましょう。
以上！！
２、仕上げる！！
温めたフライパンにツナ缶を油ごと入れます。
軽く炒めて、ゴーヤも入れます。
ゴーヤに火が通ったらパスタをいれ、茹で汁を入れサッと炒めます。
だしの素、塩コショウ、醤油で味をつけ・・・
完成！！
カンバル評価：★★★★☆
とても簡単で、ヘルシー。なおかつ栄養満点なゴーヤ。
今回はちょっと失敗したので、星４つ。
ゴーヤのビタミンＣは加熱してもなくなりにくいので、これからの季節にオススメです。
実はおとといの２３日は私の誕生日でして。
店長からこれをもらいました。
黒潮の香り
中は
何か？って。
鰹節セット！！
今日のゴーヤパスタにもふりかけて食べました。
・・・うまい！
これからの時代は鰹節は自分で削る時代になりそうです。
なりそうにはないですが・・・
お試しあれ♪
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